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DUORUM LBV 2018
Descrição
REGIÃO:
Douro / Porto DOC -- Duorum (Joao Portugal Ramos & Jose Maria Soares Franco)
CASTAS:
Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (40%), Tinto Cão (10%), Sousão (10%) -- vinhas velhas.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl / 20% vol.
COR:
Vermelho profundo com tons violeta.
AROMA:
Intenso, concentrado e complexo; frutos pretos maduros (amoras, ameixas, cassis), aromas balsâmicos (esteva, resinas, cedro e madeiras exóticas).
PALADAR:
Acidez equilibrada, taninos maduros envolvidos pelo volume e corpo. Final persistente, harmonioso e elegante.
OBS:
Maturação/Elevage em vasilhas de Carvalho Francês usadas de 640 litros durante 2 anos. Durante este período o vinho é sujeito a trasfegas, análises e provas que permitem acompanhar a sua evolução e definir o lote final.
Servir a 15-16 graus C. Harmoniza com frutos secos, queijos ou sobremesas.
