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QUILATE COLHEITA BRANCO
Descrição
REGIÃO:
Douro - O terroir da Quinta do Muro situada a 500m de altitude, onde predominam as mais tradicionais castas do Douro, aliado à sabedoria da equipa, permite criar estes vinhos sedutores e apetecíveis.
CASTAS:
Gouveio, Viosinho, Cercial.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12% vol.
COR:
Vinho brilhante de cor amarela pálida e notas esverdeadas.
AROMA:
O aroma apresenta nuances tropicais e atrativas de banana e abacaxi.
PALADAR:
Na boca a fruta está bem presente, com boa estrutura e taninos ligeiros que a tornam um vinho agradável.
OBS:
Este vinho é fruto de uma criteriosa seleção e controlo de maturação, de uvas provenientes de uma parcela com mais de 35 anos e de uvas de Gouveio, Viosinho e Cercial de parcelas com 10 anos. Foi vinificado através do processo de “bica aberta”, fermentou lentamente e descansou em cubas de Inox para manter todas a sua frescura, fruta e juventude.
Combina bem com saladas, queijos macios, peixe, frutos do mar e carnes brancas. Temperatura aconselhável entre 10 °C.
