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BACALHÔA MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR 10 ANOS
Descrição
REGIÃO:
D.O. Península de Setúbal - Os vinhos generosos de Setúbal Superiores da Bacalhôa são reservas especiais e de colheitas inteiramente produzidas com uvas próprias de vinhas localizadas no terroir de excepção das colinas do sopé da Arrábida. Da casta Moscatel de Setúbal a Bacalhôa detém três vinhas nesta zona: a Serra da Ursa, a Catarina, e os Casais da Serra.
Este Moscatel Superior de 2011 é um tributo ao terroir único da Serra da Arrábida e à visão da Bacalhôa, que desde os anos 80 se dedica a criar vinhos generosos capazes de desafiar o tempo. Proveniente exclusivamente da vinha da Serra da Ursa, plantada em 1980 em solos argilo-calcários este vinho beneficia de maturações lentas que preservam a acidez natural e garantem uma riqueza fenólica incomparável.
CASTAS:
Moscatel de Setúbal 100%.
CAPACIDADE / GRAU:
50 cl / 19,5% vol.
COR:
De cor topázio dourada.
AROMA:
Aromas elegantes e expressivos a flôr de laranjeira, citrinos, doce de laranja amarga, passas, figos e nozes.
PALADAR:
No palato, é cheio, rico, com um balanço excelente entre a acidez e a riqueza de açúcar. A envolver estes aromas o equilíbrio entre os gostos, doce, ácido e amargo é perfeito. Terminando com um final elegante e prolongado.
OBS:
Ótima sugestão a acompanhar sobremesas á base de chocolate preto ou simplesmente como digestivo com um bom café.
