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CAVA LA CHINATA BRUT NATURE
Descrição
REGIÃO:
Cava de Almendralejo, Espanha. A única cidade da Extremadura com a Designação de Origem do Cava, com solos calcários e clima mediterrânico.
CASTAS:
Macabeo e Parellada.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl / 11,5% vol.
COR:
Amarelo pálido com reflexos esverdeados e bolhas pequenas e persistentes.
AROMA:
Frutas frescas como maca verde e ananás, com apontamentos de amêndoa.
PALADAR:
Cheio e polido, com final seco e limpo. Sem adição de açúcar (Brut Nature, menos de 3 g/L de açúcar residual).
OBS:
Método tradicional com segunda fermentação em garrafa. Servir a 6-8C. Ideal como aperitivo, com tapas, marisco ou cozinha mediterrânica.
