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BACALHÔA MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR 20 ANOS
Descrição
REGIÃO:
D.O. Península de Setúbal - Os vinhos generosos de Setúbal Superiores da Bacalhôa são reservas especiais e de colheitas inteiramente produzidas com uvas próprias de vinhas localizadas no terroir de excepção das colinas do sopé da Arrábida. Da casta Moscatel de Setúbal a Bacalhôa detém três vinhas nesta zona: a Serra da Ursa, a Catarina, e os Casais da Serra.
Este engarrafamento da colheita de 2000 é o seu sexto Moscatel de Setúbal Superior 20 anos, onde o mesmo faz o seu estagio de 20 anos em barricas de carvalho americano, anteriormente usados na maturação de whisky. Durante este período desenvolve uma concentração, intensidade e complexidade de aromas e sabores que o torna único entre os vinhos generosos.
CASTAS:
Moscatel de Setúbal 100%.
CAPACIDADE / GRAU:
50 cl / 20% vol.
COR:
De cor âmbar com reflexos dourados e esverdeados.
AROMA:
Aromas intenso e expressivo, doce de laranja amarga (marmelada), chá earl grey, alperce, figo de calda, avelã , torrefação, mel e vinagrinho.
PALADAR:
No palato temos uma doçura equilibrada pela boa acidez e amargo que refresca a sensação de boca. Criando uma sensação delicada, suave com um final longo.
OBS:
Como aperitivo servido a 14-16ºC No final da refeição servido a 16-18ºC, com queijos de sabores intensos, com sobremesas (óptimas combinações com chocolate), com café, e após o café.
- ⭐ 95 pts Robert Parker;
- ⭐ 93 pts Jamie Goode.
- ⭐ 18,5/20 pts Revista de Vinhos.
- ⭐ 18,5/20 pts Grandes Escolhas.
