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DONA BERTA RABIGATO RESERVA BRANCO - 2023
Descrição
REGIÃO:
Douro — A Quinta encontra-se a aproximadamente 400-500 metros de altitude – sendo que a vinha mais “alta” se encontra plantada a 600 metros de altitude e a menor a sensivelmente 400 metros. Possui um solo xistoso, típico desta região do Douro (Douro Superior), com pouca ou nenhuma água, mas acima de tudo abrigados e com excelente exposição solar. O reserva branco é um vinho produzido todos os anos, a partir das melhores uvas de Rabigato, que são apanhadas na nossa Quinta do Carrenho.
CASTAS:
Rabigato 100%.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 14% vol.
COR:
Cor cítrica brilhante.
AROMA:
Aroma delicado, com notas frutadas e florais, maçã verde, madressilva e um toque mineral subtil.
PALADAR:
Na boca destaca‑se uma acidez vibrante, estrutura marcante, textura cremosa, final longo e atraente.
OBS:
Excelente com mariscos, peixes grelhados ou assados (peixes gordos), carnes brancas leves, bacalhau, queijos suaves ou intermédios. Servir a 10-12 °C.
