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MONTE BRANCO BRANCO - 2021
Descrição
REGIÃO:
Alentejo - A Adega do Monte Branco surgiu em 2004 com uma ideia simples: Criar vinhos que contassem a sua história e a sua profunda ligação à terra, vinhos autênticos que revelam toda a essência e o potencial do Alentejo. Localizada em Estremoz, a cerca de 400 metros de altitude, beneficia de um microclima singular onde todo o projeto foi construído com um compromisso sólido com a sustentabilidade, garantindo que cada etapa respeita o equilíbrio natural e contribui para um futuro melhor, incluindo práticas como: viticultura regenerativa, não utilização de herbicidas, redução da pegada de carbono, entre outras.
O Monte Branco Branco é um dos vinhos exclusivos com enorme potencial de guarda, austeros, misteriosos e profundos.
CASTAS:
Arinto, Rabigato, Esgana Cão e Galego Dourado.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 12,5% vol.
COR:
De cor dourada brilhante.
AROMA:
Aroma marcado pela complexidade, elegância e frescura. Leves notas fumadas da barrica bem integradas com a fruta, toranja e zeste de laranja, alguma fruta branca e um leve cítrico a trazer notas de maça verde.
PALADAR:
Na boca revela-se equilibrado e delicado, um carácter mais mediterrânico com notas de flores amarelas secas e ervas aromáticas. Untuoso, tanino polido, grande textura, fresco, elegante e com potencial de envelhecimento.
OBS:
Servir entre 10 °C e 12 °C para melhor expressão aromática e equilíbrio.
