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ROYAL TOKAJI LATE HARVEST - 2019
Descrição
REGIÃO:
Tokaji DPO | Hungria - O Royal Tokaji Aszú tem origem na região vinícola de Tokaj, na Hungria, conhecida pelo seu clima único e solos vulcânicos, ideais para a produção de vinhos afetados pela Botrytis cinerea, ou “podridão nobre”. Os vinhos Aszú são elaborados através da colheita cuidadosa de uvas individuais afetadas pela podridão nobre e da maceração destas em mosto fermentado. A doçura e a riqueza do vinho são indicadas pelo sistema Puttonyos, que varia tipicamente de 3 a 6 Puttonyos, sendo que números mais elevados significam maior concentração de açúcar e corpo.
Em anos verdadeiramente excecionais, a Royal Tokaji seleciona as melhores uvas das suas melhores vinhas e produz cuidadosamente alguns barris de Aszú de vinha única. A colina de Betsek é uma vinha Premier Cru de renome, localizada na bacia de Mád.
CASTAS:
Furmint, Hárslevelű, Muscat de Lune.
CAPACIDADE / GRAU:
50 cl / 12% vol.
COR:
Cor dourada pálida
AROMA:
Aromas a frutas cítricas e de caroço com notas delicadas de pêssego branco, raspa de citrinos, mel e um ligeiro toque floral e especiado.
PALADAR:
Leve e refrescante no paladar, com notas de pêssego mel maracujá e gengibre cristalizado. Apresenta um excelente equilíbrio de acidez, uma textura macia e sedosa e um final limpo, longo e fresco.
OBS:
Delicioso por si só, como aperitivo ou a acompanhar pratos picantes como a cozinha tailandesa, fruta fresca ou qualquer sobremesa à base de fruta. Sirva gelado.
- 🏅 Silver Medal - IWC 2025.
- 🏅 Bronze Medal - IWSC 2025.
- 🏅 Grand Gold Medal - VinAgora 2025.
- ⭐ Top 100 Best Buys - Wine & Spirits 2023.
- 🏅 Silver Medal - DWWA 2021.
- 🏅 Bronze Medal - IWSC 2021.
- 🏅 Silver Medal - IWC 2021.
- 🏅 Silver Medal - The Drinks Business Spring Tasting 2021.
