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CROFT - QUINTA DA ROEDA PORTO VINTAGE 2018
Descrição
REGIÃO:
Douro | Vinho do Porto — A Quinta da Roêda é uma das melhores propriedades do Douro. A propriedade, localizada no Pinhão, foi adquirida pela Croft em 1889 e renovada extensivamente durante toda a primeira metade do século XX. Desde o regresso da Croft à posse familiar, com a sua incorporação no grupo Fladgate Partnership, a propriedade voltou novamente a ser fonte de importantes investimentos, que incluíram a construção de lagares tradicionais em granito, permitindo a reintrodução da pisa a pé, o melhor método de extracção na produção de vinho do porto Vintage.
Os ricos e aromáticos vinhos da Roêda, com o seu carácter de fruta volumosa, formam a base do lote do Vintage da Croft e são a pedra angular do estilo da casa.
CASTAS:
Mistura de vinhas velhas.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 20% vol.
COR:
Cor preto roxo muito profundo no centro, com um estreito bordo vermelho roxo.
AROMA:
Aroma sedutor e opulento da fruta vermelha, aromas de frutos silvestres com notas balsâmicas, menta e eucalipto.
PALADAR:
Textura rica e aveludada, mas está presente uma excelente acidez e taninos coesos e bem integrados que emergem no final. Poderoso e muito longo final, com sabores persistentes de fruta vermelha.
OBS:
Harmoniza perfeitamente com queijos do tipo «Queijo da Serra», Stilton ou outros queijos azuis, bem como com sobremesas de chocolate ou alguns quadrados de chocolate negro, frutos secos.
