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VEUVE CLICQUOT BRUT YELLOW LABLE
Descrição
REGIÃO:
França | Champagne - A Veuve Clicquot, hoje uma das maiores casas de champanhe, foi fundada em 1772 por Philippe Clicquot com o nome "Clicquot". Depois de consolidar a marca na Europa, Philippe foi acompanhado pelo filho, François Clicquot, na direção da casa em 1798. Sete anos depois, após a sua morte prematura, a jovem viúva de François, Barbe Ponsardin, assumiu o negócio da família com apenas 27 anos. A casa seria posteriormente renomeada em sua homenagem: "Veuve Clicquot" significa "A Viúva Clicquot".
O Veuve Clicquot Yellow Label é verdadeiramente o champanhe de assinatura da Maison, equilibrando as quatro dimensões que definem o estilo Veuve Clicquot: frescura, força, riqueza aromática e sedosidade.
CASTAS:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl / 12,5% vol.
COR:
Cor amarelo-dourada brilhante e uma efervescência fina e persistente.
AROMA:
Perfil aromático dominado por notas de frutos brancos e amarelos, como a pera, a maçã e o pêssego. Algumas notas cítricas, como a tangerina e a toranja assim como brioche.
PALADAR:
Oferece sabores de pera, pêssego e pastelaria, realçados por um toque de frutos secos provenientes do amadurecimento sobre as borras, o que lhe confere uma verdadeira riqueza aromática.
OBS:
A predominância da Pinot Noir proporciona a estrutura enquanto um toque de Meunier completa o blend. A Chardonnay acrescenta a elegância e a finesse.
Recomenda-se servir entre 8ºC e 10 ºC.
- ⭐ 90 pts Wine Spectator.
- ⭐ 94 pts Bettane & Desseauve.
- ⭐ 90 pts Wine Enthusiaste.
- ⭐ 94 pts Decanter.
