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COSSART GORDON BUAL HARVET 2008 - MADEIRA
Descrição
REGIÃO:
Madeira — Fundada em 1745, a Cossart Gordon & Co. representa a empresa mais antiga do comércio da Madeira. Foi originalmente fundada pelos escoceses Grancis Newton e William Gordon, que mais tarde foram acompanhados por William Cossart em 1808. A empresa construiu reputação como fornecedora dos melhores da Madeira, principalmente devido à relação comercial com as colônias americanas.
O Cossart Gordon Colheita 2008 é um Vinho da Madeira de um só ano. Tal como os outros estilos de Madeira, o vinho sofre um processo de envelhecimento em casco que é único (método de “canteiro”), nos quentes sótãos do armazém, durante muitos meses. Este processo, transmite ao vinho aromas e sabores únicos e dá-lhe uma grande longevidade. Após este aquecimento suave e natural, o vinho é envelhecido em casco num local mais fresco do armazém, por um período de tempo variável.
CASTAS:
Bual (Meio Doce).
CAPACIDADE / GRAU:
50 cl
Teor alcoólico aproximadamente 19% vol.
COR:
Cor claro, topázio, com reflexos dourados.
AROMA:
No aroma, muito requintado, revelando um buquê de frutas secas, figo, maçapão, amêndoas verdes, tabaco, cerejas em calda, notas de baunilha e carvalho.
PALADAR:
No palato doce médio, suave e encorpado, perfeitamente equilibrado por uma acidez muito fina. Um gosto residual longo com sabores de toffee.
OBS:
Excelente para qualquer ocasião ou para apreciar no final de uma refeição com o café ou charutos. Sugestão de temperatura 14 - 16ºc.
- ⭐ 94 pts Wine Enthusiast.
