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BLANDY`S 5 ANOS RESERVA - MADEIRA
Descrição
REGIÃO:
Madeira — Durante 200 anos, a Blandy's tem sido sinónimo de vinho Madeira de alta qualidade. Os Blandy's são únicos por serem a única família de todos os fundadores originais do comércio de vinho da Madeira a ainda possuir e gerir a sua empresa de vinhos original. A família desempenhou um papel de liderança no desenvolvimento do vinho Madeira ao longo da sua longa história e membros da família continuam a viver na Madeira, mantendo uma tradição que remonta a 1811.
No vinho Madeira, as castas Sercial, Verdelho, Bual e Malvasia estão associadas ao grau de doçura, podendo ser produzidos vinhos que são secos, meio secos, meio doces e doces. O Reserva 5 anos elaborado com Malvasia e Boal envelheceram 5 anos separadamente em barricas de carvalho americano pelo método tradicional "Canteiro". Foi submetido a 1 estágio e acabamento antes da mistura seguido de um estágio de 6 meses o vinho foi engarrafado.
CASTAS:
Malvasia e Boal. (Doce)
CAPACIDADE / GRAU:
50 cl
Teor alcoólico aproximadamente 19% vol.
COR:
De cor acastanhada dourada.
AROMA:
No aroma mais aromático, rico, intenso, cheio de aromas tropicais, caramelo e notas salinas e especiarias.
PALADAR:
Na boca, notas de melaço, cana-de-açúcar e sabores de maracujá e banana. A acidez viva e vibrante equilibra a doçura de uma forma perfeita. Final longo e persistente.
OBS:
Versátil e sofisticado, excelente como bebida após o jantar e também muito bom com frutas, chocolate ao leite, bolos e queijos fortes. Como aperitivo servir a uma temperatura de 10ºC, como vinho de sobremesa servir a 16ºC.
