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DOW`S - QUINTA DO BOMFIM PORTO VINTAGE 2013
Descrição
REGIÃO:
Douro | Vinho do Porto — Symington Family Estates.
Os Vintage Ports da Dow são extraídos das melhores vinhas das empresas, da Quinta do Bomfim e Quinta da Senhora da Ribeira. Cada propriedade contribui para o estilo único e distinto da Dow. Quando jovens, os Dow’s Vintage Ports são preto-roxo, austero, complexo e intensamente concentrado, encorpado e equilibrado com taninos apimentados muito finos. Este Porto Vintage representa a essência do terroir único da Quinta do Bomfim.
CASTAS:
Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 20% vol.
COR:
De cor rubi profunda e textura concentrada.
AROMA:
Aromas intensos com notas de frutas maduras, especiarias e um toque subtil de florais.
PALADAR:
Na boca, é complexo, encorpado e exuberante, com taninos firmes e uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente sua riqueza e concentração.
OBS:
Harmoniza perfeitamente com queijos do tipo «Queijo da Serra», Stilton ou outros queijos azuis, bem como com sobremesas de chocolate ou alguns quadrados de chocolate negro, frutos secos.
