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DOW`S - QUINTA SENHORA DA RIBEIRA PORTO VINTAGE 2019
Descrição
REGIÃO:
Douro | Vinho do Porto — Symington Family Estates.
A história do Dow`s é incomum entre todas as grandes casas portuárias. Começou em 1798, quando Bruno da Silva, um comerciante português do Porto, fez uma viagem que foi o oposto da dos primeiros comerciantes britânicos. O negócio de transporte portuário continuou pelo filho de Bruno, John da Silva, que em 1862 trouxe para a parceria Frederick William Cosens. Com a expansão contínua da empresa, Edward da Silva e Frederick Cosens foram acompanhados por George Acheson Warre, cuja família conhecida estava envolvida no comércio portuário desde os primeiros anos. Em 1877, Silva & Cosens se fundiu com outra empresa de porto, Dow`s & Co.
A Quinta da Senhora da Ribeirinha é uma das clássicas quintas ribeirinhas do Douro e desde 1890 que pertence à casa Dow’s. Famosa por ser uma das duas principais propriedades que compõem os lendários Portos Vintage Dow’s , a quinta é também conhecida por produzir magníficos Portos Vintage de Quinta.
CASTAS:
Mistura de vinhas velhas.
CAPACIDADE / GRAU:
75 cl
Teor alcoólico aproximadamente 20% vol.
COR:
De cor rubi profunda e textura concentrada.
AROMA:
Apresenta típicos aromas da Senhora da Ribeira de violetas com notas discretas de hortelã fresca, esteva e frutos negros maduros.
PALADAR:
Possante e volumoso no paladar com opulentos sabores de frutos pretos, alcaçuz e groselha preta.
OBS:
Harmoniza perfeitamente com queijos do tipo «Queijo da Serra», Stilton ou outros queijos azuis, bem como com sobremesas de chocolate ou alguns quadrados de chocolate negro, frutos secos.
